Badalone

オーナーシェフ  清水正康（まさやす）

東京育ち。大好きな祖父母のいる花巻にと高校から1人で岩手に。探究心は化学から料理へと広がり都内のイタリアンレストランで修行後、2013年にバダローネ開業。

J.S.A ソムリエ・サケディプロマ  清水弥江（やえ）

岩手育ち。社会福祉・心理学を学んだ経験を生かし、ソムリエ・接客を担当。現在は日本ソムリエ協会岩手支部の副支部長も務めています。